中国交通报:吃“中孟火锅”过中国年

发布时间:2019-03-14 来源:暂无

《中国交通报》2019年2月11日 6-7版

吃“中孟火锅”过中国年

主人公:彭门涛

岗位:孟加拉国达卡至库尔纳N8公路改扩建项目办主任

单位:博亿彩票

“彭说,在中国吃火锅,做事必须成功。”司机托瑞克道兴奋地举起酒杯。就在大家一头雾水地看着我时,我突然明白了:“我说的是,没有什么事情是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿。” 这番解释让大家笑弯了腰。

今天是大年三十,我在孟加拉国和数百名坚守项目一线的中外员工,吃着特别的火锅团圆饭,共庆中国年。

我所在的项目是孟加拉国达卡至库尔纳N8公路改扩建项目,这条路是连接达卡通往西南部地区的主要通道,也是泛亚公路网在孟加拉国境内的重要组成部分,改造后将成为该国历史上第一条封闭高速公路。为确保如期完成任务,我们项目主要人员放弃了回国过年,和当地员工一起感受中国春节的魅力。

一大早,我和同事就为下午的春节活动忙了起来,贴春联,写福字,准备游园道具……

下午,在项目部的精心策划下,一场热闹的“猪拥万福•情系中孟”主题游园活动在项目营地开场,拔河、套圈、飞镖射气球、抢板凳、定点投篮、吹乒乓球等活动丰富多彩,大家玩得不亦乐乎。

在孟加拉国参与项目建设的中方员工80%来自重庆,于是,除夕的年夜饭也就定为了涮火锅。

浓郁的香辣味,是熟悉的家之味。为了让孟加拉国工友更进一步感受中国饮食文化,项目部特地准备了自制火锅。考虑到孟加拉国宗教和文化风俗,项目不仅为孟加拉国工友准备了特色的火锅餐具——刀叉,还细心地将火锅餐品中一切当地禁忌的食物“弃之不用”,并配备了符合当地口味的卤肉,做成独特的“中孟火锅”。饭桌上,孟加拉国工友对来自中国的火锅赞不绝口。

中孟员工在享受美食的同时,还一起看了春晚。欢声笑语中,两国建设者共同度过了一个美好的夜晚。

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